厳選食材へのこだわり
毎朝築地市場で仕入れる新鮮な魚介類と、全国各地から取り寄せる旬の野菜。 食材の持つ本来の味を活かすため、産地や品質にこだわり抜いた食材のみを使用しています。
店舗情報・コンセプト
伝統と革新が織りなす
新しい和食体験をお届けします
雅のコンセプト
「雅」では、日本料理の伝統技法を大切にしながら、現代の感性を取り入れた料理をご提供しております。
季節の移ろいを感じられる食材選びから、一品一品に込めた職人の想い。
お客様の大切なひとときを、心を込めておもてなしいたします。
15
年の歴史
50
種類以上の日本酒
8
名様まで個室利用可
100
％国産食材使用
雅の特徴
職人の技と心
料理長をはじめとする経験豊富な職人が、伝統の技法を用いて一品一品を丁寧に仕上げます。 お客様に最高の状態でお料理をお届けするため、常に技術の向上に努めております。
落ち着いた和モダン空間
木の温もりを感じる和モダンな内装と、プライベート感のある個室をご用意。 接待や特別な日のお食事、大切な方との語らいに最適な空間です。
店舗情報
所在地
〒194-0045
東京都町田市南成瀬1-2-3
成瀬ビル2F
東京都町田市南成瀬1-2-3
成瀬ビル2F
JR横浜線 成瀬駅より徒歩3分
アクセス良好で通いやすい立地です
営業時間
| 月〜土曜日 | 17:00 - 24:00 |
| 日曜日 | 定休日 |
ラストオーダー：23:30
お問い合わせ
席数・設備
- • カウンター席：8席
- • テーブル席：4卓（16席）
- • 個室：2室（最大8名様）
- • 全席禁煙
- • Wi-Fi完備
利用シーン
- • 接待・商談
- • 会社宴会
- • 記念日・お祝い
- • デート
- • 家族でのお食事
- • 一人飲み
料金の目安
| ディナー | ¥3,000〜¥5,000 |
| コース | ¥4,500〜¥8,000 |
| 飲み放題 | ¥2,800〜¥3,800 |
税込価格・サービス料別
料理長からのメッセージ
料理長 田中 一郎
京都の老舗料亭で15年修行後、雅の料理長に就任
「お客様に本当に美味しいと言っていただけるお料理を作ることが、私たちの何よりの喜びです。 季節の移ろいとともに変化する食材の美味しさを、伝統の技法で最大限に引き出し、 心温まるひとときをお過ごしいただけるよう、日々精進しております。」
アクセス
JR横浜線 成瀬駅から徒歩3分、駅近で通いやすい立地です
